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La carne de cerdo que está más próxima al hueso es de las sabrosas, pero además gracias a nuestro adobado tradicional conseguimos realzar aún más su sabor y logramos que esté más tierna y jugosa.
La costilla curada de Embutidos La Pepita es una de las piezas más sabrosas del cerdo, con un tratamiento de secado y ligero ahumado que aportan un sabor intenso y un aroma elegante pero no dejan ningún rastro a humo.