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El secreto está en la armonía que se establece entre nuestra receta tradicional del adobo y la excelente carne de cerdo que empleamos en su elaboración. Basado en aquellas recetas tradicionales que combinaban especias para conservar mejor los alimentos.
Nuestros callos están elaborados con los mejores ingredientes y siguiendo una exitosa receta tradicional, su sabor y textura es especial y son apreciados en las mejores mesas.
Nuestros callos están elaborados con los mejores ingredientes y siguiendo una exitosa receta tradicional, su sabor y textura es especial y son apreciados en las mejores mesas.
La morcilla de año de La Pepita se elabora de forma artesana y tradicional, con magros de cerdo, cebolla natural, especias y pimentón natural.
La morcilla de arroz de La Pepita es típica de la gastronomía burgalesa, tiene un espectacular aroma y sabor porque su elaboración es tradicional y se realiza con una cuidada selección de las mejores materias primas.
El compango ibérico de La Pepita está compuesta de: chorizo, morcilla de año y panceta salada.
Compuesto por productos de gran calidad, el preparado con costilla de La Pepita es tu secreto y mejor aliado para elaborar tu mejor y más sabroso cocido montañés.
Compuesto por productos de gran calidad, el preparado sin costilla de La Pepita es tu secreto y mejor aliado para elaborar tu mejor y más sabroso cocido montañés.