Lomo de cerdo adobado natural, pieza entera 1 kg.
LP0002
Nuevo producto
Más
PROCESO DE ELABORACION:
Descongelacin de las cintas de lomo (si procede), nitrificacin en salmuera (2 a 3 das), adobado mecnico en bombo, envasado y almacenamiento en cmara de producto terminado.
valores nutricionales
| V. ENERGETICO | 127.0 Kcal./531.72 Kj |
| H. DE CARBONO | 0.1 grs. |
| GRASA | 4.98 grs. |
| Grasas Sat./td> | 3.43 g |
| Grasas Mon./td> | 0.76 g |
| Grasas Pol./td> | 1.51 g |
| AZUCARES:/td> | 0.04 g |
| PROTEINA(%) | 20.54 g |
| SAL:/td> | 1.51 g |
ficha tcnica
| Ingredientes | LOMO DE CERDO, PIMENTON, SAL, DEXTROSA, ANTIOXIDANTE, E-331 (iii), E-316, ESPECIAS, CONSERVANTES, E-250, AJO, OLEORESINA DE PIMENTON, SIN GLUTEN |
| Declaracin de alergenos | No contiene |
| Presentacin del producto | Envasado en film de polietileno Envasado al vaco en bolsa normal o termoformado Se presenta en una pieza entera de forma cilndrica de aproximadamente 3,5 Kg. de peso. |
| Duracin del producto | 21 das a temperatura de refrigeracin 0 a 4 C, en congelado 365 dias a -18 c |